Con la cocina a cuestas
Cómo hacer fiambre de pollo casero: fácil, saludable y perfecto para tus bocadillos El fiambre de pollo casero es una de esas recetas que, una vez la pruebas, ya no quieres volver al supermercado. Es saludable, versátil y muy fácil de preparar en casa. Además, puedes personalizarlo con tus especias favoritas y conservarlo en la […]
Si estás buscando una receta fácil, saludable y deliciosa, este pan de zanahoria (o bizcocho, como prefieras llamarlo) es para ti. Con ingredientes simples y llenos de beneficios, es la opción perfecta para un desayuno nutritivo, una merienda ligera o incluso para acompañar un café en la tarde. Lo mejor de todo: se prepara en […]
Reciclaje de alimentos. Hoy no hablaré de un ingrediente sus beneficios y esas particularidades, sino voy a aprovechar para fomentar como reciclar los alimentos para que no tengamos desperdicios, trayendo otras buenas acciones que harán que te sientas y comportes como buena persona. Empecemos aprendiendo la definición. Reciclaje de alimentos: La práctica de transformar restos de […]
Cappelletti relleno de salmón y espinaca. Cappelletti, una receta que inspira sabores y tradición en Casa. Sorprende a tu gente con una receta italiana. Los cappelletti son más que una pasta, son pequeños tesoros llenos de historia y tradición, perfectos para compartir en una mesa acogedora. Originarios de Emilia-Romaña, estos “pequeños sombreros” son tan especiales […]
Brioche laminado con ajo y perejil. Se dice que uno de los primeros registros de pan brioche fue una papel del 1404. Como muchas otras recetas, este delicioso bollo fue producto de un error, un aprendiz agregó una gran cantidad de mantequilla a la masa que tenía entre las manos. El éxito que tiene este […]
Albóndigas de garbanzos con avena. Descubre las increíbles razones por las que debes incluir las albóndigas de garbanzos en tu dieta. Estas deliciosas bolitas de sabor no sólo son una opción deliciosa, ¡sino que también tienen una serie de beneficios para tu salud! Las albóndigas de garbanzos son una excelente alternativa a las albóndigas tradicionales, […]
Este método de conservación de alimentos es una de las maneras más antiguas que se a realizado en todas partes del mundo. Se pueden encurtir todo tipo de alimentos, aunque ahora solo lo haré con calabacines. Hay dos formas de realizar este proceso. Con sal y vinagre, que el resultado sería un alimento fermentado. La […]
Rollitos de calabacín. Receta saludable ideal para el verano. Calabacín. A que no sabías que el calabacín botánicamente es una fruta pero comercialmente es verdura u hortaliza. Pero empecemos por lo básico, lavar la verdura antes de cocinarla o consumirla. En el caso del calabacín te recomiendo realizar el lavado justo antes de empezar a […]